«Producir y nutrir,
producir y no poseer,
obrar y no retener,
acrecentar y no regir,
son el misterio de la vida.»
Migas en casa de los Jimeno en Nueva York
La comida consistió básicamente en migas de sémola de harina regadas con
gazpacho andaluz.
Al parecer la harina de sémola no es fácil de encontrar en el otro lado del
charco. Se recomienda a los interesados acudir a establecimientos de gourmet
donde puedan comprarse ingredientes para preparar pasta fresca. Más fácil es
el aceite de oliva, aunque tampoco es barato. Tuvimos suerte con el aceite
turco -recuerde señora, oliva virgen extra- y el resultado
quedó de lo más apetitoso.
Ingredientes (cuatro personas):
tres o cuatro ajos medio vaso de aceite de oliva 500gr de harina de sémola medio litro de agua sal al gusto (una cucharada sopera me ha venido niquelada)
Y para cerrar el momento de nostalgia escuchamos versiones de «Suspiros de España» de Doña Concha Piquer, Estrellita Castro y la reciente de Diego el Cigala, de la BSO de Soldados de Salamina. Prescindimos de la del Elvis Presley español porque... no, esa no es lo mismo.
Libros nuevos
En lo que el tiempo me permita en los próximos días escribiré algo sobre el Mono Summit y aledaños. Gracias a Miguel por todo y al gran Gonzalo por alojarme y aprovecho para felicitarle en público por su recentísima boda. ¡Ole!
Joan Clos, ministro de Industria, Turismo y Comercio del reino de España, se reúne con el consejero delegado de Microsoft Steve Ballmer
El ministro de Industria, Turismo y Comercio, Joan Clos, se reúne con el consejero delegado de Microsoft, Steve Ballmer
El ministro de Industria, Turismo y Comercio, mantendrá un encuentro el martes 17 a las 13.00 h con el consejero delegado de Microsoft, Steve Ballmer, en la sede del Ministerio de Industria, turismo y Comercio
No
habrá declaraciones y sólo se
podrán tomar imágenes al inicio del encuentro
Día: 17 de octubre
Hora: 13.00 h
Lugar: Sede del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
Paseo de la Castellana, 160.